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奶香银鳕鱼

瑞儿娘 发布于 2010/1/12 03:59
今天是零下10度,明显地感觉暖和多了。前个把星期都是零下30度的,那可是刺骨的冷啊。今天阳光明媚,虽然没有温度,但还是让人心情大好
 
奶香银鳕鱼是我家很久没做的菜了。瑞儿爸特别喜欢,今天是他生日,所以就吃鱼了。
 
材料:银鳕鱼400克、洋葱1个、红菜椒1个、西红柿一个、面粉3汤匙、鱼汤块1块、奶油或牛奶2勺、盐和胡椒粉适量(一勺为100ML)

做法:1、鱼汤块用1勺开水化开、洋葱和红菜椒切粗丝,鱼切大块备用

2、锅烧热油,先放入洋葱炒一分钟左右,洋葱稍软后放入菜椒一起炒软

3、放入3汤匙面粉,炒匀(一定要先炒匀面粉,不要会有面疙瘩的)

4、放入鱼汤和奶油,码入鱼块。西红丝切片放入,大火煮开,转小火煮5-8分钟即可。

配土豆、米饭一起吃都可以

今天收到箭了,瑞儿爸在那不停地练习。我试了一下,拉不开弓箭。还有啊,后面那墙纸上的是瑞儿的涂鸦,当时我看到瑞儿在那画画,想生气,被瑞儿爸制止了,他说可能未来的画家在这产生呢

 

 

 

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