【丘比系类产品试用报告】--火腿沙拉面包

【火腿玉米沙拉面包】

第一次做沙拉面包，因为收到丘比新款的玉米沙拉酱，所以灵光乍现，试验了一下~

原料：

面团--高筋粉260克，牛奶120克，鸡蛋1个，黄油15克，酵母5克，白糖30克，食盐2克

沙拉料--火腿丁适量，玉米沙拉酱适量

做法：

1. 把牛奶、鸡蛋、食盐、白糖、黄油放入面包桶中，稍稍搅散

2. 然后筛入高筋粉，放入酵母，搅散一下，防止面粉四溅。放入面包机，选择‘甜面包’程序，重量选择‘750克’，开启面包机

3. 等待面团在面包机里完成一次发酵后，取出

4. 滚圆，稍静置十分钟，然后分成若干等份，擀成长饼状，侧边卷起呈长条状，然后打个结，再把两端绕回去，呈梅花状

5. 码入烤盘，放入烤箱中，发酵程序，40分钟

6. 发酵的时候可以准备沙拉料，火腿切成小丁，拌上玉米沙拉

7. 发酵好后的面团上放火腿沙拉，再刷层蜂蜜水，烤箱175度，烤15分钟左右即可