【小豆私房菜】—自制洋葱粉

                     上个星期买了个洋葱回来做菜的，却被我放在一边忘了，今天看到已经

                      干干的了，索性拿来做个洋葱粉吧【原谅我是个说做就做的人吧】

                      只有洋葱来做洋葱粉肯定是做不了的，加点儿面粉或者玉米粉之类的就

                      好打啦

                     做好的洋葱粉可以用来做面包、腌东西、调味等                    原料：白洋葱1个，盐30g，玉米粉30g左右

                   做法：

                   1.准备洋葱一个

                   2.去掉老皮

                   3.切成0.5cm宽的丝

                   4.用水洗净

                   5.加入30g盐，抓匀

                   6.盖上保鲜膜，腌30分钟

                   7.腌好后会岀很多水，水倒掉

                   8.用水冲洗几遍，沥干水分

                   9.入锅蒸熟

                  10.蒸好后放凉

                  11.用刀剁碎备用

                  12.取一块过滤布，将洋葱末放入进去，用力拧干水分

                  13.拧好放入烤盘，放入预热好的烤箱，190度，上下管，中层20分钟即可

                  14.烤好后拿出放凉，加入30g玉米粉

                  15.打成粉末状即可，密封好，常温保存

                拍得不好，亲们就将就看着吧