秘制下饭小菜---炝虾酱

好长时间没更新了，

我家琪前阵子感冒转成肺炎，医院住了半个多月，

把我折腾的焦头烂额，家里家外忙得，直恨分身乏术。

如今刚刚出院没几天，又逢气温骤变，二十几度直接跌到九度，

这忽的一冷，小家伙又有感冒迹象，我的小心脏啊，吓的扑通扑通，赶紧好生注意着，养孩子是真不容易。

趁这两天还比较安稳，抓紧时间更新起来，

先来道简单的。

全家都爱吃的佐餐小菜，

新鲜的小虾酱味道鲜美可口，不过，如果直接吃，实在太咸，

所以，每次买回来的虾酱都要再加工一下，

降低咸度，增加鲜香，吃起来才叫一个可口，

这个做起来也是特别的简单，

来看看吧。

原料:小虾酱2大勺，鸡蛋4只，大葱半根，

做法：

1，取2大勺虾酱，加入四颗鸡蛋，拌匀。

2，大葱半棵剁碎。

3，炒锅加多些的油，先将葱花炒香。

4，倒入虾酱蛋液，

5，用筷子划散，炒熟就可以啦。

超级简单，但是非常好吃的一款家常小菜。