脆皮三馅奶香面包—【一个面包多种馅】

                           周末来了，又开始练习各种烘焙糕点了。今天做的是有三种内馅

                           的一款面包。肉松味的，鸡米花味的，香酥粒味的，味道还是很

                           不错滴哦。

                           表面上没有刷全蛋液，原因是......因为家里没有蛋了。所以就

                            刷了层上次做的蛋黄沙拉酱，烤出来的成品还不赖哦。                 原料：高筋面粉10汤勺，奶粉3汤勺，白糖2汤勺，蛋液2汤勺，酵母6g，

                             温水适量，软化黄油40g

                             沙拉肉松适量，原味鸡块3个，香酥粒适量

                 做法：

                 1.奶粉倒入面粉里拌匀

                 2.加入白糖拌匀

                 3.加入蛋液拌匀和酵母水

                 4.揉成面团

                 5.用手沾少许面粉，开始揉面团了【这步大约半小时，有面包机的省略】

                 6.揉至光滑、不沾手，能扯出微薄薄的膜即可

                 7.加入软化黄油继续揉至不沾手

                 8.这个时候就能扯出很薄的膜啦

                 9.盖上保鲜膜，进行发酵2小时

                10.发酵好后的面团，分为4个面剂子

                11.擀成栯圆形

                12.准备好肉松

                13.均匀地铺在上面，卷好放入面包盒里

                14.鸡块切成小粒

                15.均匀地铺在擀开的两个面皮上面，卷好

                16.撒层香酥粒在最后的一个面皮上，卷好

                17.全部做好后，盖上盖进行第二次发酵半小时

                18.表面刷层全蛋液，放入烤箱160度，上下管烤30分钟即可