番茄肉片猪肝汤

今天要推荐一款营养又省时的早餐汤，

番茄肉片猪肝汤

补血明目的能量早餐：

番茄提供人体所需要的各种维生素和矿物质，并且可以起到健胃消食的作用。 

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对于学生和经常使用电脑的人都有很好的作用，加上补充能量的瘦肉和补脑润肺的木耳，充满能量的一天从早餐开始…… 

原料：番茄，猪瘦肉，猪肝，木耳，葱姜丝，盐，鸡汁，白糖。

做法：

1，番茄洗净去皮切片，

2，猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。

3，猪肝切片（我用的熟猪肝）

4，木耳提前泡发洗净。

5，炒锅加少一点儿的油，炒香葱姜丝。

6，加适量热水，

7，倒入番茄，木耳，煮开3分钟。

8，待番茄煮软后加入猪肝，盐，鸡汁，少许白糖调好味道。

 9，最后倒入腌好的肉片烫熟，关火。

10，根据个人喜好淋香油，撒香菜末提味即可。

主食搭配各种花样面食，或面包。