懒人--片儿川

 【片儿川】是杭州特有的叫法，其实就是切成片状的雪菜肉片笋片面准备好材料，都切成片状哦，正宗的片儿川其实用的是刀笃菜才对，刀笃菜就是比雪菜还要干些的雪菜用的面条是麦田村的拉面哦，可不是方便面哦，不然又得披上懒人的编号了

 

起油锅依次放下肉片笋片跟雪菜翻炒，我吃辣所以放了干辣子

 

差不多就可以加开水跟面条了，

 

煮开了调好味道加上葱花即可，家里没葱了所以加了蒜苗

一碗香喷喷的正宗杭州片儿川就做好了，来吃吧