我不是个特别爱吃面食的人,总觉得面食吃起来干巴巴的。所以我也
很少做这是东西吃。今天做包子还剩有块面团,就索性把它抹了点油
下锅烙成饼了,因为加了馒头改良剂,所以里面吃有点松软的感觉,总
的来说这饼还挺好吃的 原料:高筋粉100g,馒头改良剂6g,酵母4g,白糖30g,油少许
做法:
1.白糖倒入面粉里拌匀
2.加入馒头改良剂拌匀
3.酵母加温水溶化,倒入面粉里打絮
4.揉成光滑的面团
5.发酵一小时后
6.搓成长条,抹些油,从中卷成圆
7.擀成薄皮
8.锅里倒些油,放入饼胚烙成两面熟即可