食材;花生米,八角,干红椒.
调料;油,盐.
做法:
准备好食材.
花生米放入八角,干红椒,2大勺盐,用开水浸泡3小时.
然后,剥去花生米外皮,沥干吹干水分.
冷锅冷油放入花生米及八角干红椒一起炸,用中小火慢炸,不断翻动.微黄时要尝尝以免炸过火.(怕炸过火,都不敢拍照)
炸好的花生米沥干油,放－个大的容器内晾凉即好.(忘记拍)
日志
