花鱼儿家的家常小菜~~~~~~雪菜炒牛蛙

食材：牛蛙（已洗净）、雪菜（已清洗切段）、姜片

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）接着，合入剁好的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。

（4）然后，合入切好的雪菜，加适量的清水煮开，煮上7——8分钟。

（5）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。