笋干老鸭煲

材料：

鸭腿 1只，鸭翅 2只，笋干 150克，姜 2片，葱 1根，料酒 2汤匙，盐 1茶匙

步骤：

1. 准备材料。

2. 将笋干在水中泡1小时。

3. 捞出挤干切小段。

4. 将鸭，笋干，姜片，葱白放入砂锅中，加入水大火煮开，撇去血末，加入料酒，小火煮2小时，加入盐和葱花。