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【剩巧克力解决方案】酥皮巧克力点心

moguixiaozhu
2014/11/2 21:41

       巧克力吃不完不好保存,放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料,就可以加工成美味的小点心,搭配下午茶最好不过。

原料:酥皮 抹茶巧克力 蔓越莓干 芝麻 全蛋液

做法:

1、酥皮从中间切成两份。

2、在酥皮的3/4处放一块巧克力。

3、在巧克力周围放上蔓越莓干。

4、在酥皮边缘抹上全蛋液。

5、将另一边的酥皮盖在巧克力蔓越莓上,边缘用叉子压实。

6、将所有酥皮点心处理好,摆在烤盘中。在点心上涂一层全蛋液。

7、在蛋液上再洒一些芝麻。

8、烤箱预热180°。入烤箱烘烤15-20分钟,至酥皮膨起,表面金黄即可。

小叨叨

1、烘烤时一定要注意观察,上色后及时取出,以免温度过高表面发黑。

2、巧克力和搭配的内陷可随意发挥,干果搭配也很不错。

3、这款点心热着和凉的时候吃都很好吃,搭配咖啡和茶都完美。

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