#美食感恩季#一道开胃又减脂的罗宋花蛤汤

听到罗宋汤这道菜的名字一般都是跟牛肉联系到一起，秋冬时节用它来贴膘再合适不过了。入夏后胃口渐渐差，天热又不想在厨房蒸桑拿，想到了做一个又是汤又是菜一锅即成开胃的快手菜，花蛤脂肪少吃了不用考虑减肥问题。

食材：花蛤、罗宋汤底料、香芹、油

做法：

1、花蛤买回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，再往水里滴上2滴植物油，放阴凉处静养3~4小时；

2、起锅，往锅里加入2碗自来水，加上汤料和食材正合适3人饮用；

3、罗宋汤底料开包后倒入有水的锅里；

4、汤料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶；

5、静养过的花蛤从水中捞出，再用清水冲洗几遍，沥干水分；

6、汤料烧开后将花蛤轻轻放入；


7、用筷子将锅里的花蛤来回搅拌让其受热均匀并加入少量油；

8、当看到花蛤基本张开大最后熄火，捞出浮沫；

9、香芹切珠后撒入锅中。

贴士：

很多人看到厨房帅锅十宗最里异族在暴晒自家厨房的帅锅，羡慕嫉妒恨的。异族是这么算账的，虽然锅的价钱不菲，但会算细账的煮妇会算明白的，看似贵的器具买回家后常年使用下来是节约不少费用的。这不又新进了查蒙蒂纳契克斯20cm浅烧锅，赶紧又拿出来显摆了。因锅身与锅底从外至内由430不锈钢+纯铝+18/10医用级不锈钢三层金属复合结构，导热速度快用它来做快手菜省时省力又省燃料。