根据时令随意变化的鸡汁浸时蔬

早晨出门买菜前问女儿：想吃什么菜？谁知人家想都没想就扔出两个字：随便！

做法：

1竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段；

2花菇用清水浸泡发开；

3其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉；

4清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮5分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道；

5然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开，加盐调味即可。