醋溜白菜--- 一道菜的记忆

醋溜白菜一道简单的家常菜，但是让我百吃不厌！

现在的人吃过了山珍海味，吃来吃去还是俺们老百姓餐桌上的萝卜白菜好吃，便宜吃了还健康！呵呵

说起这道醋溜白菜让我想起10年前左右一朋友<天了  10几年前，俺今年才多大啊>一湖南女孩他LG做一手好菜，某天去他们家吃饭，当时满桌菜我唯一记得就是那个有点酸辣味的白菜，我不停的吃....

心里就在琢磨这菜怎么做的，怎么哪么好吃，那时也不好意思问别人....

这10几年过去了，还记得那菜的味道，可想这醋溜白菜的魅力啊！哈哈

如今那个湖南女孩和她LG又再那里过着幸福的日子呢！  呵呵

最近俺总是失眠......

转眼又要过年了,又是让我选择的时候,回家陪父母又舍不得某个傻瓜.....人家才不在乎呢  

回家陪父母过了年后回广州的那一刻俺是又开心又难受.....

材料:白菜洗净切好

调料:蒜 干辣椒 葱末

盐 白糖 白醋 芡粉

做法:把盐 白糖 白醋 芡粉调成芡备用

1.锅热放油6成热时入辣椒爆香

2.放蒜炒香

3.放葱末炒香

4.放入白菜帮炒至断生

5.入菜叶，炒至断生

6.最后倒入调好的芡

7.大火翻炒至芡汁包裹在白菜上即可

酸酸辣辣的味道,俺的大爱!

往往一道菜记忆的不止是它的味道，不经意间让我们想起某个人，某个地，某件事......