别让圣诞节成为“圣诞劫”--火腿土豆浓汤

当圣诞离我们越来越近之时，也正是商家最佳的吸金之际。此时商家们正紧锣密鼓，使出浑身解数，推出各种促销手段来吸引顾客，限时抽奖、满额有礼等等吸人眼球的活动铺天盖地，让你走过路过都会怦然心动不想错过。但是面对商场内的人山人海，名不副实的奖品，如同鸡肋的礼品，还有价格高得离谱的圣诞大餐，你有没有想到圣诞节有可能成为了“圣诞劫”？当年终奖还飞在空中，不知能否真正落到我们的口袋之中，此时此刻我们又是否可以躲过这一劫，过一个既省钱有不失温馨浪漫的圣诞节呢？还是那句老话，睁大眼睛，捂紧钱袋，做个聪明的消费者。自己动手做一顿温馨又美味的圣诞大餐，过一个节俭而又浪漫的圣诞节。

家庭圣诞大餐菜单之二--【火腿土豆浓汤】

材料：土豆200克、洋葱1/2个、黄油15克、清鸡汤400ml、牛奶400ml、火腿30克、法香少许、盐、白胡椒粉各1/2勺。

做法：

1土豆去皮切小丁，洋葱和火腿切碎；

2小火加热锅中黄油，溶化后加入洋葱煸出香味；

3加入土豆丁继续翻炒，加入清鸡汤和牛奶；

4煮沸后小火慢煮15分钟关火晾凉；

5倒入搅拌机打碎搅拌成浓汤，倒回锅中继续加热；

6煮沸用盐和白胡椒粉调味后关火，撒入火腿碎和法香即可。