日志
搜索
农村的年夜菜，家家都少不了，最受欢迎的，应该就是红烧排骨了！最经典的是炖土豆，但是那天看到窝窝头家做的排骨炖千张结，我真的是口水横流，于是今天的就换成红烧排骨千张结了！
大家都知道，里面的千张结比排骨还好吃！一大碗后来就剩下几块排骨了。
剩下的汤汁煮面条，也是超级棒的！
有没有看到热气腾腾的？红烧类，水煮类，都有红红火火的寓意，老杨在此祝大家日子红红火火！虎年大吉！
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
看做法：
1，2，排骨焯水，用油炸一下（老家做法，可以不炸，但是据说炸一下去掉里面的油脂，再红烧，肉里吸收的都是汤汁，不柴）
3，4，千张结，葱姜八角草果
5，底油融化8颗冰糖，不停搅拌到有红色泡泡，倒入排骨，葱姜八角等，两茶匙五香粉炒到有葱香味，放一汤匙酱油。
6，兑热水，大火烧开调味，盐胡椒粉，放入千张结，转小火精炖到排骨软烂，出锅放些许味精即可
两人的午餐:
白灼菠菜，青椒炒茄子（一吃就是家乡味），番茄鸡蛋汤
注：排骨可以前一天做好，回锅热更棒哟！！
.....................................................
临近年关，小偷猖獗。
前几天，楼下隔壁的平房里，那个小打工妹，被入室抢劫。后面那栋楼里的我们公司的工人，老婆一个人在家，两个贼就光明正大的进去抢东西，小两口刚结婚，收的贺礼都还没来得及存，还有女人的首饰。
中央十二套最近也频频报道没钱回家的人走上犯罪的道路。前天，我下班回来，没来得及打开房门，就得知本地一个老太太家遭抢劫了，她儿子正好在我家门前，就说，附近安徽的人特别多，你也要小心点，那些安徽人可坏了。
我就面不改色的说，是啊，我们安徽人在外面名声是不好，但是也并非所有的安徽人都不好
他听了，尴尬的离开
还好我家住在二楼。我之所以说这些，还做了个投票，原因不是咒谁怎么样，而是不希望大家遇见这样的事情。居住环境好的就当我疯言疯语吧。向我一样租住民房，安全措施不是很好的，还是要注意一下为好
在家里不要放贵重物品，不要露富，透漏自己工资，添置奢侈品等，希望所有的人，所有的我的朋友们，都平安健康！
