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这款陈皮炖雪梨,是我老妈做给我吃的,年前拍的照片,那几天咳嗽非常厉害,胸口很难受,妈妈做的这道止咳化痰润肺还真有点小作用.至少喝在口中,觉得整个胸口都舒畅了很多。
这里的做法是简单版本的,我在网上查了下,正宗的做法和川贝炖雪梨一样,先挖空梨心,将陈皮冰糖填入,然后隔水蒸1个小时.
这里的简单版做起来很简单,很适合普通家庭制作.
陈皮：理气、健脾胃、燥湿化痰、润肺、止咳、宜通五脏。
冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
雪梨：祛痰止咳，养护咽喉,有助于消化、通利大便。
材料:雪梨1个
冰糖10-15粒
陈皮6克
清水500克
步骤:1 将梨洗干净切碎;2 将所有材料放入砂锅中，烧开后转小火煮40-50分钟。即可饮用。
心得体会:1
这款陈皮顿梨的做起来很简单,很适合普通家庭制作;2
每天1小碗,连服3日没效果就不要继续吃了,吃上一次若有身体不舒服反应,立即停服。3
非常清凉润喉的一道炖品.
【蛋日记】
2011.1.
蛋的"才华"真是不能小瞧,
NND,居然自己会撕糖纸了,
自己一个人躲在床底下,
撕开好多颗糖来吃,
被我逮了个正着!!!
之前她不会撕糖包装的时候,
都得我帮忙,
这样我也有数一天吃了1颗还是两颗.
这回我得严格没收所有糖了,坚决没收!
