给孩子做卡通饼干---米奇米妮花生酱饼干

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还记得米老鼠与唐老鸭吗?

昨天下午,和豆妈一起制作了一款儿童饼干:米奇米妮花生

酱饼干.高兴,谢谢豆妈.

豆豆小朋友看到妈妈带回去的米奇米妮饼干不知道有没有

激动啊?

哈哈!放学的时候我带去幼儿园,蛋蛋高兴的将饼干分给了

同学们分享,看孩子们吃着饼干,幸福的小样,我决定明天再

做点.

想到小时候,我们这一代看的动画片有《圣斗士星矢》《米

老鼠与唐老鸭》《花仙子》《希瑞公主》~~~挖晒,

那会我咋会噶迷恋的呢,甚至觉得我没有电视机就不能活.原

来长大了,确实会自然而然的过度~

[米奇米妮花生酱饼干]

材料:低筋面粉125克黄油60克糖粉45克蛋液10克 花生酱40克

烘焙:165度15分钟中层上下火(烤箱温度时间仅供参考)

制作:

1将黄油切成小块,室温软化到手指轻轻一按便戳出一个洞来;

2将黄油用打蛋器打到颜色略变浅,质感顺滑,体积略蓬松时,加入糖粉继

续搅打;

3将加了糖粉的黄油打至体积略蓬松,质感顺滑,颜色略变浅时,加入蛋液

继续搅打;

4打到蛋液与黄油糖粉完全融合,质感顺滑细腻,加入花生酱继续搅打;

5打到花生酱与黄油完全融合质感顺滑细腻,加入过筛的低面,用橡皮刮刀

切拌均匀;

6带上一次性手套,将面油混合物揉成面团,不要过分揉捏,能成团了即可

停止,以免饼干发硬;

7在案板上包上1层保鲜膜,将面团放上面,用擀面杖擀成厚约0.3CM的薄片,

用米奇米妮饼干模型切出米奇米妮饼干生胚;

8烤盘上铺好烤盘纸,将饼干模具切出饼干后直接提放到烤盘上,然后再脱

模,脱模的时候要小心点,轻轻慢慢地脱.

9将所有的饼干做好,送入预热好的烤箱,165度,15分钟,中层上下火,烤箱

温度时间仅供参考,因为每家的烤箱都有自己的标准,在烘焙的最后时刻记得

在边上看护好饼干,以免将饼干烤焦.