15分钟的早餐--蔬菜鸡蛋面疙瘩

每天早上的早餐,对于一个孩子的妈妈来说,

是多么的重要.

做这款早餐.您只要早起15分钟,就可以轻松从容地做出这道早餐.

切点蔬菜,调一碗浆糊,放到锅里煮煮,

就这么简单,几分钟就可以开吃了,

营养还特别的丰富.

[15分钟的早餐--蔬菜鸡蛋面疙瘩]

材料:面粉,鸡蛋,包心菜,胡萝卜,

步骤:

1 将鸡蛋打成蛋液,加入面粉,搅拌成浓稠的浆糊;

2 将蔬菜切成丝,锅中倒油,将蔬菜丝翻炒片刻后冲入热开水放成汤;

3 将面糊用筷子沿着碗边迅速的滑入锅中,尽量保持大小一致;

4 等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味即可.

主妇心得:

5 出锅后还可以按自己的喜好,加点醋,大蒜等.

6 下面糊的速度要快,下下去的面疙瘩要当心互相粘连.

7 蔬菜可以按自己的喜好搭配.我这里是按冰箱剩余材料来搭配的.