一学就会的懒人招---微波炉烤虾干

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前几日在菜场看到卖大对虾的,非常喜欢,于是买回了家.

现在这个季节很适合做虾干,

不要觉得你不会做,其实用微波炉,真的很简单,

只要先将虾煮一下,去个腥入个味,

然后入微波炉烤几分钟,虾干就做好了.

真是太简单了,赶紧跟我一起动手试下吧.

[一学就会的懒人招---微波炉烤虾干]

材料: 冰冻对虾2斤 葱姜少许,10ML料酒,10克盐

制作:

1 将虾清洗下,切好葱姜;

2 锅中装入水,葱,姜片,10ML料酒,10克盐,倒入虾同煮5分钟;

3 关火,在汤中浸泡15分钟,使其入味;

4 将虾捞出,控干水分,平铺在平底盘上;

5 入微波炉,小火5-8分钟,取出来翻面,再小火5-8分钟,即做好了;

制作心得:

1如果觉得不够干,可以继续追加几分钟,越干燥的越容易保存.

2 我家的是光波炉,烤的速度没有微波炉快,我反复5分钟烤了4次左右;

3 也可在大太阳底下直晒2天,做成虾干.

4 虾干做好后,坐电脑前吃吃满好的.烧菜时候用来放汤也不错,送人也很好

的哦.

接下来10天,大家找不到我人的话,就围脖私信我吧,呵呵.谢谢大家一直都

很支持子瑜妈妈的第一本美食书《宝贝·爱吃》.非常的感谢,现在销的非

常的好,都是大家的功劳.特别特别的感谢大家.祝福大家快乐幸福安康.