年糕与番茄的热舞--番茄芦笋汤年糕

哈哈

笑死我了,这道还是过年的喜庆菜,

今天写了3道过年的儿童菜,

分别是年糕汤圆和饺子.

我想年糕这东西,不易消化,要做给孩子吃还真是件麻烦事,

平日里,建议大家就不要做年糕给孩子吃了,没什么好处.

到是到了过年,尤其是大年初一,

图个喜庆,吃顿年糕还是很有必要的,

那么,赶紧收藏这个道食谱吧

哈哈 我这个疯子 提前2个月祝大家新年快乐~~~~

[番茄芦笋汤年糕]

材料:番茄2-3个 芦笋5根 年糕200克 火腿肉 30克

步骤:

1 将年糕切成小条,或者直接买如图这样的小条的,不要选那种纯糯米做的

,太粘牙不易消化;将芦笋切小段,将火腿切小条,将番茄去皮切小丁.

2 将锅烧热,倒油,8成热时候倒入番茄,加点盐,将番茄炒烂,加入300ML左

右清水,烧开后下入火腿芦笋和年糕.

3 再次烧开,看到年糕都浮起了,就说明煮好了,关火,尝下味道,觉得酸了

可以加点糖,觉得淡了可以加点盐,觉得不够鲜可以加点鸡精.如果太咸了

就再加点水稀释一下.

注意事项:

1 番茄去皮可以用开水烫下,或者在火上烤一下.非常的方便.

2 年糕为不易消化食品,小朋友一定要少吃.

3 食材搭配上还可以自己自由选择,做吃多种口味.

4 觉得酸了可以加点糖,觉得淡了可以加点盐,觉得不够鲜可以加点鸡精.

如果太咸了就再加点水稀释一下.