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健脾祛湿养生汤--芡实薏米淮山莲藕排骨汤

子瑜妈妈 发布于 2014/11/5 14:27

健脾祛湿养生汤--芡实薏米淮山莲藕排骨汤

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健

脾,淮山补益力较强,芡实固涩较好。


(一般普通人群均可食用,脾胃虚弱着食用尤佳,特殊人群请慎用)
【芡实薏米淮山莲藕排骨汤】

材料:淮山15克,薏米10克,芡实10克,红枣5-6颗,莲藕1节,排骨1斤;

制作:

1 将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的

葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;

2 加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡

萝卜,还有红枣,同炖30分钟;

3 加入盐调味,出锅即可;

健脾祛湿养生汤--芡实薏米淮山莲藕排骨汤

注意:

1 这里的做菜,不是炖药,所以药材的比例不要太重;

2 请适量食用;

3 药食同源,一般普通人群均可食用,脾胃虚弱着食用尤佳,特殊人群

请慎用;

健脾祛湿养生汤--芡实薏米淮山莲藕排骨汤

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