今天路过一家店,里面的店员很热情,请我们尝她做的胡萝卜干,我觉得这真是儿童最应该拥有的零食之一,健康又好吃。
【胡萝卜干】
材料:胡萝卜5根、冰糖50克
制作:
1 将胡萝卜去皮,切同等厚度薄片;
2 将胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入200克清水;
3 大火烧开,改中小火将水煮干,让胡萝卜充分将糖份吸收,大概25-35分钟的样子;
4 将胡萝卜捞出,用漏勺完全沥干水分;
5 将胡萝卜片平铺在烤盘上,入烤箱中层,120度90分钟;