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面条冤家——肉末鸡蛋酱

金山茶 发布于 2014/11/6 11:15

面条冤家——肉末鸡蛋酱


孩子不在家,老公就成了我“关注”的对象。一早起来,我就安排他干这干那的,可人家嘴里哼哈的答应,屁股就是不离沙发。面条冤家——肉末鸡蛋酱

于是我就开始历数他的各种“罪行”,人家还是当作充耳不闻,两眼盯着电视瞧,我的叨叨咕咕好像空气一样不存在。面条冤家——肉末鸡蛋酱

我正酝酿愤怒情绪的时候,人家的电话响了,领导让他去上班,于是如释重负滴穿上衣服赶紧出门,好像终于摆脱了我这个聒噪的老太婆!面条冤家——肉末鸡蛋酱

哈哈,这也正合我意啊,他在家我还得给他做饭,还跟我抢电脑,还在家糟践屋子......

他一出门,我就躺回床上,抱着抱枕来个回笼觉,睡不着了看会儿电视,再上上网,这小日子也不错哈!面条冤家——肉末鸡蛋酱


面条冤家——肉末鸡蛋酱

整理图片的时候,看到这个肉末鸡蛋酱,忽然就觉得馋了,本来不打算吃午饭,对付对付得了,可这个大大滴勾起了我的馋虫,于是给自己煮了碗面条,又炸了酱,当然不是这么复杂的了,就是简单的鸡蛋酱啦,再切点黄瓜丝,饱饱地吃了一顿!面条冤家——肉末鸡蛋酱

——————肉末鸡蛋酱--------


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罗嗦两句:炒鸡蛋的时候,多放点油,这样鸡蛋炒好后直接炒肉末就好了,不用再放油。炒鸡蛋的时候油放的少,鸡蛋炒出来不膨松,还干巴巴的。

面条冤家——肉末鸡蛋酱


我家吃炸酱面的时候,大多用这个酱,配点黄瓜丝,那叫一个香!爱吃面条的老公和儿子每次都吃得呼噜呼噜的,尤其是在夏季,吃得那是汗流浃背,那叫一个卖力气!面条冤家——肉末鸡蛋酱

面条冤家——肉末鸡蛋酱


当然了,这个酱还可以配大葱、豆腐、蒸茄子、蒸土豆及所有能蘸酱吃的蔬菜,怎么吃都好吃!

面条冤家——肉末鸡蛋酱


这个酱我有时还这么做:

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这个里面放了元葱和青椒,前面那种没放,但可以吃的时候拌进元葱丁和青椒丁,这两种蔬菜都是可以生吃的。我儿子喜欢前面那种不把蔬菜直接放里面的,我和老公就无所谓了,怎么吃都成,主要照顾小朋友的口味吧,常做的就是那种了。面条冤家——肉末鸡蛋酱

面条冤家——肉末鸡蛋酱

吃炸酱面的时候配上南瓜浆,就干稀都有啦,不会因为酱吃多了而口渴了。面条冤家——肉末鸡蛋酱

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