
闺蜜聚在一起出了互相欣赏一下新衣服、新装饰、新造型之外,剩下的就都是对老公的控诉,把诸多的不满尽情滴对闺蜜发泄一番,郁闷就好象来无影去无踪了,回家里也不再对老公冷脸相向了,又变得有说有笑了。看来倾诉真的是一道减压的好方法呀!
跟老公闲聊的时候说起这个事,老公说男人在一起有时也控诉,当然是控诉老婆的不是,发泄对老婆的不满。渲泄完了,回到家男人女人继续在一起过日子,生活就是如此啊!
闲扯完毕,说正事了。我喜欢做包子、饺子之类的带馅食品,因为其省事,连饭带菜的都有了,只需要馅料不断变化就可以了。可是后来我发现,光换馅料是不行滴,面子也需要换滴,不然老看着那一个形状的包子、饺子也会厌烦滴,所以这次再做包子俺就给它来了个改头换面。

玉米面酸菜猪肉包:
原料:白面粉、玉米面、猪肉馅、酸菜
调料:盐、糖、牛奶、酵母、料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、芝麻油

做法:先发面,具体技巧见详解好吃的手工馒头。
1.2/3的白面粉、1/3的玉米面,加一点盐和糖混合在一起。
2.牛奶用微波炉加热至微温,放入适量酵母粉化开静置10分钟。
3.将牛奶酵母水倒入面粉混合物中,再加入适量温水,用手揉成软硬适度的面团。
4.放在温暖处发酵,发起来之后用手指捅一个小洞,不回缩就证明面发好了。

发面的过程调馅:具体技巧见详解好吃的手工饺子。
5. 猪肉剁成末,加上料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、芝麻油拌匀。
6. 自家腌的酸菜冲净剁成馅,拌入肉馅中即成包子馅。

包包子:
7. 发好的面团分成大小适中的剂子。
8. 擀成圆面片。
9. 放入适量馅料。
10. 捏成麦穗形状的包子。
11. 包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟。
12. 凉水上锅,大火烧开后转中火蒸15-20分钟左右即可关火,再虚蒸几分钟之后捡出来吃吧。

给包子换了一个造型,颜色也稍加改变,不止让孩子感到新颖,大人也有点新意哈,所以这个包子吃起来格外有味道呢!
看来什么事情都要经常有点变化才好,总是一成不变,时间长了难免厌烦。女人也是一样,需要经常让自己改头换面,经常换换穿衣风格,或者换换头发的造型,都会让人眼前一亮,尤其是对老公来说,就是换了一个新女人,哈哈!
