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胡萝卜丝鸡蛋饼

天蓝蓝草青青
2014/11/7 11:28

 

鸡蛋煎饼配粥、牛奶、豆浆作早餐是不是很不错呀?那么在鸡蛋煎饼中加入各种蔬菜让营养更加全面,胡萝卜的营养价值非常高,含大量的胡萝卜素对视力发育非常好,加入胡萝卜丝的煎饼给孩子,上班经常对着电脑的我们都是很好的

 

 

 

 

食材:   面粉100克   鸡蛋:2个    胡萝卜1根  小葱2根

盐   油适量

 

 

步骤:

1萝卜切丝,过开水烫一下取出控水

2. 胡萝卜丝,葱花一同放入调好的面粉与鸡蛋调成的面糊中放少量盐

3 平底锅抹油,盛起一汤勺面糊淋入锅底,转动锅子让面糊均匀流入注满锅底,小火煎至成型,表面有小气泡时翻一面继续煎4.. 直到煎至双面完全熟透,表面有小上的褐色小点时盛出来,趁热卷起放盘中

 

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