花鱼儿家的家常小菜~~~~~~虎皮尖椒烧茭白

食材：茭白、尖椒（已清洗切开）

调料：生抽、香醋、白糖、盐、鸡精

做法：（1）将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切开，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。

（3）接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。

（4）然后，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。

（5）最后，煮至汤汁快要收干了，即成。