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粒粒分明的——【黄金蛋炒饭】

专属小豆
2014/11/9 13:59

                     剩饭的华丽转身:黄金蛋炒饭。

                      蛋裏着饭,饭裹着蛋,干爽而香甜的蛋炒饭,真让人欲罢不能。

                      喜欢蛋炒饭,不仅因为它美味简单,而且还包含了对儿时的回忆,

                      偶尔一个人吃饭的时候,就来碗炒饭吧。

                      一道 超级适合新手入门的菜菜...

                原料:冷米饭两碗、鸡蛋3个、(盐、鸡粉、鱼露)适量、油2汤勺

                做法:1.将鸡蛋用蛋抽打散

                            2.撒点水在米饭上,用手捏成一粒粒米饭

                            3.将米饭倒入蛋液里,拌匀

                            4.锅里倒些油烧热

                            5.倒入拌好的米饭,快速翻炒15分钟左右,米饭就会变成一粒粒了

                            6.加入盐、鸡粉、鱼露,翻炒均匀,焖1分钟即可出锅

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