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披萨

WMF福腾宝 发布于 2014/11/12 11:49

披萨是很经典的一道西餐,面饼中含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你补充蛋白质和钙质,营养非常丰富。轻轻咬下去柔软香浓的奶酪味道,满齿留香,哇,非一般的美味!

材料(34人份):

自发粉500g;鸡蛋1个;牛奶100ml;奶酪、番茄酱、火腿肠、元葱适量。

 

做法:

1、牛奶加热,鸡蛋1只打散,同时倒入自发粉内搅拌均匀揉成面团,静放20-30分钟备用;

2、火腿肠用wmf厨刀切片,元葱切丝,奶酪切成25px宽条状备用;

3WMF平底煎锅用小火预热,放油,将醒好的面团放入锅内,用手将其压成饼状;

4、在面饼上均匀抹上番茄酱,并将元葱丝、火腿肠片一层层地摆放在上面,最后放奶酪条;

5、盖盖烘烤10-15分钟即可。

 

WMF温馨提示:

1、面团在WMF平底煎锅时,请注意用力将面饼压成中间薄,周边厚的形状;

2、面饼在放在锅中的时候,可用叉子在面饼上扎一些小洞,再放馅料,有利于烘烤时水分蒸发。

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