土豆炖芸豆

          接孩子回家在市场上见芸豆不错买了点，家里正好有土豆，炖着吃。先上个成品图。

         芸豆摘好洗净，掰成段，土豆去皮切成块，切点五花肉，葱花，蒜片，大料瓣，备好料马上开炒。

         锅中放油，大料瓣，炸一下，油热下肉，炒到肉往外吐油下葱花蒜片，炒香。

 下芸豆，炒到芸豆变绿，下土豆，加少许白糖，味极鲜，多炒会儿，加热水炖熟，因为放了糖和味极鲜，所以不用放味精之类的了。

        出锅了，味道好极了。