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山楂小酥卷

专属小豆
2014/11/16 16:52

                       原料:中筋粉150g,油30g,水30g,自制山楂酱适量,鸡蛋液

                                    适量,白芝麻适量

                        做法:1.将油和水混合

                                    2.加入面粉,揉成光滑的面团,饧20分钟

                                    3.将面团擀成薄皮

                                    4.切成正方形

                                    5.抹上一层山楂酱

                                    6.从下到上巻好

                                    7.切成小卷

                                    8.刷层蛋液,撒些白芝麻,放入预热好的烤箱,180度烤30分钟

                                       即可出炉

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