原料:中筋粉150g,油30g,水30g,自制山楂酱适量,鸡蛋液
适量,白芝麻适量
做法:1.将油和水混合
2.加入面粉,揉成光滑的面团,饧20分钟
3.将面团擀成薄皮
4.切成正方形
5.抹上一层山楂酱
6.从下到上巻好
7.切成小卷
8.刷层蛋液,撒些白芝麻,放入预热好的烤箱,180度烤30分钟
即可出炉