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汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

海燕的厨房 发布于 2014/11/17 09:46

汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】
【三杯中虾煲】
生活是一团麻
那也是麻绳拧成的花
生活是一根线
也有那解不开的小疙瘩呀
生活是一条路
怎能没有坑坑洼洼
生活是一杯酒
饱含着人生酸甜苦辣
-----分享 《苦乐年华》 李娜

生活里的味

再丰富的语言也无法尽情表达

一滴滴,一味味

每个家,每个人,每个味

生活里的人

形形色色,来来往往,忙忙碌碌

理想,工作,生活调剂出不同的背影

生活里的家

安静,祥和,温暖

为生活,为家,你该做点什么?

不同的人,不同的答案

开始寻找自己的答案...

以下是:

=====================【三杯中虾煲】=====================

一:材料准备和处理

1,鲜活的对虾--500克左右

2,调味料--台湾米酒,六月鲜酱油,香油

3-4,小香葱和姜--切下葱白,姜切片

汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

二:做法与过程

5,切好的姜片平铺在瓦煲底部,加入葱白

6,洗净的虾依次排入瓦煲中后直接上火焖烧

7,调汁--按三杯的手法处理:20ml酱油,20ml米酒,10ml香油

8,5分钟之后打开瓦煲,虾身微红时浇入刚调的汁,继续盖焖5分钟即可
汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

揭盖后那个香味让你真的要流口水,趁着热气直接上桌,嫌筷子夹的慢的话直接用手拿着吃吧

不大功夫就你见眼前的碟子里的虾壳越来越满了,瓦煲里的虾没了

推荐理由:

1,这道菜没什么油烟,味道特别鲜嫩,用瓦煲既能极大的保持热度与温度,一热抵三鲜,鱼虾类凉了味道要打折很多,腥味也会加重

2,调汁也比较简单,老三样就能搞定,不费神不费事,你值得试试,哈哈

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