【辣烤翅根】
上周日，我们家来了几个特殊的小客人
儿子约了同学来家里玩
早在几天前就回来征求我的意见
可不可以请同学来家里玩
主要是想让我做点好吃的给他的朋友们吃
当然可以，我肯定的答复让他开心的去邀约小伙伴们
这是孩子的第一次邀请
看得出来他的小脸上写满了兴奋
周一一大早就起来，整理沙发，写字台
摆放好零食和饮料
准备好玩具
家里电话陆续响起后
他的小伙伴们陆续到达了
热情的招呼声，礼貌的称呼声过后
小家伙们就融进他们的世界里去玩HIGH了
我在厨房里准备着烤箱菜和餐后甜品
满满一烤箱香气四溢
焦黄泛着油光的翅根出现在餐桌上时
小伙伴们乐开了
一根接一根竞相开吃
微辣的口感让他们大快朵颐又酣畅淋漓
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【用料】
翅根500克，辣椒酱，辣椒粉 ，黄酒，生抽，生姜
【做法】
1，用刀在翅根底部切一下，让骨头露出
2，接着在肉块部分划一刀以便腌制入味
3，放入切好的姜丝
4，倒入黄酒（一勺左右）
5，倒入生抽（一勺左右）
6，撒入辣椒粉少许腌制一个小时左右
7，入烤箱前用刷子沾辣椒酱涂抹在翅根上
8，烤盘垫锡纸，腌制好的翅根一个排入烤排
9,200度烤箱预热，烤25-30分钟即可
