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【用料】
1,新鲜玉米一根
2,香肠一根
3,酵母2克左右
4,马苏里拉奶酪(好像不怎么拉丝也不容易化开,不知道是不是牌子买错了)
5,面粉200克
6,清水适量,没具体称重
7,番茄酱2大勺,没拍图
【做法】
1,玉米棒先下锅煮熟
2,煮熟后取出玉米粒
3,面粉加酵母和清水后搅拌成团
4,揉成光滑的面团
5,室温发酵成两倍大左右
6,面团排气后擀成圆面皮
7,披萨盘底刷薄油
8,面皮放入披萨盘中贴合
9,用叉子戳些小洞利于面皮散热和馅料入味
10,底层刷番茄酱
11,放入少许马苏里拉奶酪
12,撒入玉米粒,一层即可
13,码入香肠片,一片片排好
14,再铺上一层马苏里拉奶酪
15,烤箱200度预热后送入
16,20分钟左右表皮微焦时即可
17,趁热切片食用