【飘香萝卜皮】
一定一定要强调一下，这是白萝卜的皮，不是萝卜丝，也不是萝卜条，就是白萝卜削掉的皮
通常我们都非常习惯的烧萝卜或吃萝卜的时候，把皮削掉
一来觉得萝卜皮不能吃，二来也觉得萝卜皮有点辣，不好吃
事实上，萝卜皮含有芥辣素，可以消炎，杀菌，化痰、止咳顺气的作用
另外，萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内
冬吃萝卜夏吃姜，医生饿得两头慌
吃萝卜带皮，或者单吃萝卜皮
你知道了吗？
非常荣幸得到了新浪美食组织的禾然有机油的产品试用
谢谢@新浪美食，谢谢@禾然有机
拆开包装，眼前一亮
禾然有机山茶油，禾然有机特级初榨橄榄油
严实安全的包装，让产品完好抵达
有机油的高品质让你特别有想试的冲动
橄榄油作为植物油烹调在地中海沿岸国家有几千年的历史
在西方享有“液体黄金”，“植物油皇后”和“地中海甘露”的美誉
原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，促进油脂消化同时亦含有含有大量维生素E
能延缓机体的衰老
而特级初榨有机橄榄油因为遵循了有机的种植和生产方式
富含有利健康的好脂肪和抗氧化物质
逐渐被国人的所熟知并接受
引领健康的油养生活
选择禾然有机，过自己健康的品质生活
我的第一道有机油养从变废为宝的一道小菜开始吧！
通常被我们丢弃的萝卜皮，其实富含的98%萝卜的营养
想想是不是很可惜
把萝卜皮留下来切成条
用橄榄油素炒，收锅时调入生抽增味，撒入芝麻碎，几分钟即成
橄榄油的醇香加上芝麻的浓香
喷香扑鼻，迎面而来
让毫不起眼的萝卜皮成了餐桌上家人口中的惹味美食
快哉乐哉美哉
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【用料】
本地白萝卜3个左右
有机橄榄油2-3勺
白芝麻少许，盐少许，生抽少许
【做法】
芝麻放入锅中焙香，稍微焦黄为佳，香味十足
白萝卜洗净后把皮切下来（大约5MM厚的萝卜皮）
顺着把萝卜皮切成条
平底锅加热后放2勺左右的橄榄油
把切好的萝卜条放入锅中翻炒
2-3分钟后调入少许食盐
接着加入少许生抽增味
再撒入刚焙香的白芝麻
接着翻炒2-3分钟中后即可起锅装盘食用
日志
