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金正破壁料理机KYH-112试用报告之【芝麻酱】

小厨飘香
2014/11/17 10:28

很幸运,小厨获得了金正破壁料理机KYH-112试用机会,非常感谢美食天下和亚马逊的提供。小厨得到破壁机以后,对它传说中卓越的性能进行了测试,做了果蔬汁、豆浆,今天又尝试着做了芝麻酱。

话说,小厨拿到破壁机第一个想到的就是【芝麻酱】,可惜上周在尝试的过程中还是遇到点问题。因为破壁机对于小厨来说也是个陌生的机器,想象中把芝麻放进去就可以出芝麻酱了,可惜不是那回事,嘿嘿,它虽然可以将芝麻破壁,但是成不了糊状的芝麻酱。有啥说啥:小厨真的没有用破壁机做出来传说中的芝麻酱。也许,是小厨人品的问题?或者做法不对?

带着这个疑惑,这周啊,我又尝试了一下,加了一点芝麻香油,果然就大不一样了,也不知道对不对,但是,我感觉这样做出来的芝麻酱非常细腻,比市售的还要好吃呢!

还是先来来回顾一下小厨用破壁机做的果蔬汁豆浆吧!

而且,有关金正破壁机的其他图片与性能都可以在其中看到哦!

营养果蔬汁https://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-548896.html

花生桂圆豆浆

https://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-548923.html

芝麻,磨成破壁的芝麻粉(糊),再添加适量芝麻油,磨成芝麻酱,自己感觉也是好神奇的呢!

这次,我添加的芝麻油(香油)有点多了一些,做出的芝麻酱不是也别的浓稠,但是我感觉这个做火锅蘸料是最合适不过了呢,嘿嘿~~~~想吃火锅了有木有!

芝麻酱

材料:(炒熟)芝麻150克,芝麻香油适量

机器金正破壁料理机KYH-112

1.准备好炒熟的芝麻。

2.加入破壁机料理杯。

3.盖上杯盖,拧上蒸汽盖。将调速开关调至最大,启动开关。

4.将芝麻全部磨碎至出油。

由于是纯芝麻,所以每启动大约半分钟左右要停顿一下,否则会将电机烧坏。果汁豆浆不存在这个问题。

5.加入适量的芝麻香油。将调速开关调至最小,启动开关,大约一分钟左右。

6.芝麻酱的稀稠可以根据自己喜好来调节添加香油的量。

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