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小黄鸭继续出巡【小黄鸭咖喱饭】
米老鼠糖丝
发布于 2013/6/2 14:59
在香港火了一阵子的大黄鸭,不顾禽流感,一鼓作气,现在游到了武汉。小黄鸭没脖子,去武汉做啥呢?南京要去吗?压扁你做桂花鸭!去西湖吗?做卤鸭!去北京吗,就给你烤了,要挂炉的还是焖炉的?小黄鸭,为你着想,可千万别去成都哈!啤酒鸭、香酥鸭、鸭肠火锅…来深圳吧,我煮了一锅咖喱酱,等着你下饭!吃货们,放过鸭星人吧!哈哈!
【小黄鸭咖喱饭】的做法:材料:胡萝卜一根(中等大小),鸡胸肉100g,土豆50g,口蘑50g,咖喱块50g,海苔适量,火腿肠一根,鸡蛋黄两个,米饭250g。
【小黄鸭的做法】1.
准备鸡蛋黄两个。2. 将米饭放入鸡蛋黄里搅拌均匀。3. 将混合好的米饭放入微波炉里高火热两分钟,将鸡蛋黄热熟。4. 用保鲜膜团40g米饭,团成圆形,做小黄鸭的头。5. 用保鲜膜团80g米饭,团成小黄鸭的身体。6.用蔬菜切模切出装饰用的小鱼儿。7. 将胡萝卜剪出小黄鸭的嘴巴。8.用海苔剪出小黄鸭的嘴巴,火腿肠雕刻出皇冠样。9.用牙签将皇冠,头与身体固定住。
【咖喱酱的做法】1. 将胡萝卜,土豆,鸡胸肉,口蘑切块,准备好咖喱块。2. 热锅放油,加入鸡肉炒片刻。3.加入胡萝卜丁,土豆块炒片刻。4.加一碗水,再加咖喱块。5.待咖喱块融化后,加入口蘑。6.煮至浓稠即可。
【我的小建议】1.米饭要趁热与鸡蛋黄搅拌,这样容易搅拌均匀。2.用保鲜膜团形状很容易,试下就知道了,也不粘手。3.微波炉出来的米饭很烫,等到不那么烫的时候再做形状。4.咖喱酱可以放洋葱,西芹等等。5.可以根据自己的口味放多放少咖喱块。
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