

我似乎天生就有那种把小孩子哄得很服帖的本事,刘红的儿子,在她面前各种黏人各种吵闹,到了我这,没过多久便会安静下来呼呼大睡。有好几次,她把儿子放在我这帮忙带,一开始,小朋友也是各种不客气,在我家翻箱倒柜,爬了地板又爬床上去,再下来把我的书啊,瓶瓶罐罐啊,全都挪了个窝,只搬他搬得动的,我就在后面求爹爹告奶奶地各种讨饶,没想到那小子还比较听话,消停下来片刻,然后吸一吸他的手指,我见状立马抱着他来回走,没过一分钟,他就在我肩上安静地睡了,于是我高枕无忧地去做我的事了。结果这孩子晚上回去半夜还不睡,把他妈折磨得够呛!
【胡萝卜小银鱼饭团】饭团有点韩式的味道,简单又有营养,比较适合儿童吃。但是像刘红的儿子,就太小了,不适合吃,起码的得要两岁以上才可以。不然在他各种不听话的时候我都可以拿这个再来哄哄他,好希望他快快长大,不再需要我们抱着,而是可以自己随便吃我做的点心了,哈哈!
【材料】主料:米饭300g,胡萝卜50g,银鱼干15g,盐适量。调味料: 芝麻10g,酱油两汤匙,蜂蜜一汤匙,盐适量


【做法】
1. 胡萝卜切成丁。2. 将胡萝卜丁倒入沸水中焯烫至熟。3. 将锅烧热放油,下小银鱼炒熟。4. 将除芝麻以外的调味料调好。5. 依次将白芝麻,胡萝卜,小银鱼,调味料加入米饭中,搅拌均匀。6. 用勺子舀两勺拌好的米饭放入模具中,用勺子压实,再脱模即可。
【我的小建议】1.小银鱼干要事先用冷水泡半个小时,这样炒起来才会去腥,又不会糊掉。2.调味料可以按照自己的口味加入别的调味料。3.用模子做饭团,需要事先将模子沾水才好脱模,没有模子可以用手沾水捏,如果实在不想捏,直接吃,也很美味。4.小银鱼若不想炒得太熟,捏成饭团之后可以再入锅里煎一煎,会有不一样的味道。

