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第一个裱花蛋糕,虽丑也喜滋滋

雨萱yxf 发布于 2012/3/9 17:59

第一个裱花蛋糕,虽丑也喜滋滋
这是我做的第一个裱花蛋糕,裱花台都没有,

虽然模样是比较难看,但还是非常地激动的。按计划我是没那么快做裱花蛋糕的,只因那日我带了蛋糕卷和杯子蛋糕去科室后,小姑娘们非常激动,小君好说让我9号借烤箱给她,她有朋友生日,要好好表示一下她的一番心意。我真是哭笑不得,在她看来可能做蛋糕和煲饭差不多。
经不起她拽我手抱我大腿的功夫,我答应了让她来我家做蛋糕。过两天后她自言自语说要买什么奶油啊之类的话,天啊,她竟然是想做裱花蛋糕,晕!于是,我这第一个裱花蛋糕被逼提前上马了,总得自己先动手做一个吧。
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新手都特别喜欢选奇异果和草莓来装饰裱花蛋糕,因为他们的颜色比较亮丽,而且很搭,我虽然不特别喜欢吃奇异果,但是非常喜欢它那嫩绿的小清新感。
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人家说下厨是一件很容易获得成功感的事。此话是一点都不假。做蛋糕一样能给人带来非常愉悦的享受。尤其在做第一个裱花蛋糕的之前,脑海里各种各样的图案,想着都觉得挺兴奋的,以为自己是大师那样。第一个裱花蛋糕,虽丑也喜滋滋但是一动手才发现怎么回事呀,我想要裱的花边怎么不立体的,不是贝壳型的,干脆直接拉一条长花边。后来想想是不是没有裱花台转动的原因?或者是奶油打的不够好吧。

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这是蛋糕体,6寸的第一个裱花蛋糕,虽丑也喜滋滋

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室温18度,打发的奶油二十分钟后似乎有点软化了,有点水水的

这个蛋糕壁虽然丑的不得了,一刀一刀的痕迹赫赫显然。但是这是第一个裱花蛋糕,青涩可爱,喜欢。

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