蜂蜜龟苓膏清热解暑夏日必备

QQ滑滑的龟苓膏，合着香甜的蜂蜜，

这一款美味又养颜的甜品，爱美的童鞋，每个夏天来临的时候都不会错过。

从仙草冻到龟苓膏，这种看起来黑呼呼的食品，虽然其貌不扬，

但却承载着过往岁月的美好记忆。

小的时候，村里头每到夏天就会有人叫卖纯手工制作的仙草冻和龟苓膏，

家里的长辈们偶尔会买上几碗，

到现在还记得那个时候，这种咬起来QQ的有弹性的，

还有特殊的青草味和微微的苦味的夏日清热解暑甜品。

还记得那时侯吃龟苓膏的日子，屋外阳光特别明媚，

微风轻拂过门前的青草······

如今，好难找的到自己熬煮龟苓膏的作坊了，

想吃的时候，可以自己动手做吧，如今有了现成的龟苓糕粉卖了，可以自己DIY了。

龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。

除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。

龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥。

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。

材料：

龟苓膏粉100克、水2500ML（250+2250ML）、蜂蜜适量。

制作：

1、龟苓糕粉100克、用250ML冷水搅拌成细腻的糊糊状。

2、烧开2250ML热水，冲进原先准备好的龟苓糕糊里，迅速搅拌均匀。

3、叫冲泡好的以上龟苓膏糊放锅里烧开。

4、烧开后的糊糊，倒入模具里，静置放凉。

5、放凉后龟苓膏就成了，放冰箱冷藏，切成块，拌入蜂蜜就可以食用了。

TIPS:

1、龟苓膏成品的卖相与口感和水分的比例密切相关，水份太少不够Q，水分太少的反而起疙瘩，不平滑，

甚至无法融合成型。

2、冲好的粉浆，要再煮开，这样成份更均匀，容易凝成型。

3、蜂蜜的选择随个人喜好而定，荔枝蜜、龙眼蜜，是我们当地比较喜欢用的。

吃罢龟苓膏，我们去看海吧。

夏天，适合看海的季节。

下班后，匆匆吃过饭，来到海边。

漫步在沙滩上，看晚霞映红了天，落日的余辉散落在海面上。

海风习习吹来，吹散白天的喧嚣和繁琐

顿然间心胸开阔舒畅。