花鱼儿家的家常小菜~~~~~~泡椒黑鱼

食材：黑鱼（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将已洗净的黑鱼放在案板上去头去尾切成块，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）随后，下入切好的黑鱼，加适量的料酒翻炒翻炒。

（4）接着，加入一些清水煮开。

（5）然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上3分钟。

（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀，即成。