香焖鲜豆角丁
用料；
鲜豆角，尖椒，蒜瓣，姜。
调料；
盐，油，辣椒粉，酱油，味精。
方法；
1、备豆角，尖椒，蒜拉。
2、豆角切碎，辣椒，姜切丝，蒜剁成蒜米，
3、烧油放进蒜，尖椒炒香。
4、再撒上辣椒粉，
5、倒进豆角炒匀，
6、淋上酱油，放点盐炒片刻。
7、放点清水将豆角焖熟透，
8、最后调点味精提鲜即成。
