牛奶土司

这款吐司是极其普通的土司，但味道却让人难以忘怀。

材料：

高筋面粉320克、鸡蛋1个、酵母1小勺、黄油50克、盐二分之一小勺、糖20克、牛奶160克。

做法：

1、除黄油外将所有材料倒入面包机中启动一个和面程序。

2、放入软化的黄油，继续搅拌至完全融合，至面团能撑出薄膜，放在室温发酵至2倍大。

3、将面团排气分成均匀的2份，松弛15分钟。

4、将面团擀成长方形后翻面，从短边开始卷起。

5、放入模具中，继续发酵。

6、当面团发酵至九分满是时，烤箱预热210度，中层烤45分钟。