椰蓉花型面包--情绪低落中

   事件1----妈妈回家了

    妈妈回家了，妈妈在这里的这些天辛苦爸爸一人了。少了一个人说话、吃饭、看电视......一切变的不习惯和陌生。其实这些都不是最重要的，最不舍的就是这些天已经习惯有妈妈在身边陪着。哪怕是一时间里说的话不多又或是各忙各的甚至是偶尔斗斗嘴，但只要在身边，心理总腾起那份温暖。突然离别，情绪变得异常的低落，心底的那份孤独感又上升了。

    想起昨天早上还在一起，能听到妈妈的嘱咐和叮咛，看到妈妈微笑的脸。可是几个小时之后，便已相隔千里，只剩下无限的思念。那个叫牵挂又或是叫想念的东西纠缠着柔弱的心灵，夹杂着些许的疼痛。突然间怨恨自己为了追求自己的幸福，离开辛勤养育我20多年的父母，孤身一人来到这里；离开生我养我的那片土地，一时想逃离......

    妈妈，女儿无以报答的，只能用我活的很好来让您放心。

    想起前阵子看的电视剧，十分欣赏里面的那句台词：“嫁出去的女儿不是泼出去的水，现在的人，女儿就是女儿，娘家就是女儿永远的家”。看着那场，我哭了，揪心的泪，想到我出嫁的时候，我爸妈的心情一定也是那样。我要说的是，嫁出去的女儿不是泼出去的水，女儿永远是爸妈的女儿。

    事件2----回家过年

    又要到新年了，看到狗狗MM明天就可以回娘家准备过年，甚是羡慕。不知道什么时候我也能这样，想什么时候回家过年就什么时候回家过年。因为回哪方老家过年，这个似乎是我们之间于年前亘古不变的话题。因为目前的情形，根本就不可能做到接到一起过年。本说好，轮流来，可是因为一些特殊情况，也不会那么的按部就班，俗话都说计划赶不上变化了。其实我们即便是在一方过年，那初四的时候也是会去另外一方的。就是看在哪方过三十了。因为离的很远，7天时间，加上前后请两天，这几天，我们总是跑两个地方。我俩别的没什么，就是在这事上有些说法。也许真的是，人在考虑事情的时候总会夹杂着那么一点点的私心吧。或许如果我有个兄弟姐妹，那也许会好很多。现实终归是现实，即便是爸妈的理解和体谅，与我，总是有那么一丝的愧歉与不忍。

    事件3----生命的短暂

    这几天总是听到谁谁因为什么什么愿意去世，因为发生在熟悉的人身上，格外的震惊。前天晚上爸爸打来电话，告诉我们他的一个手下，也是我们家一远房亲戚去街上买东西被车当场撞死，可怜的是他还有两个未成年的孩子，一个体弱多病的老婆，以及一个年迈的老母亲。那晚我和妈妈都失眠了，这个消息让我们都十分的伤心，妈妈也念叨那么好的一个人，就这么走了......生命就这么的短暂，短暂的他都来不及去回味......

    事件4----海地地震

    死伤无数，看着一幕幕的报道，一个首都几乎是一片废墟，看到渴望的眼神、痛苦的表情、那种生离死别的场景，心真的痛了，联想到我们四川地震......

    情绪低落中，不知所云，胡言乱语了一番，望不要介意......

    还是说说这款面包吧，妈妈很喜欢的，还说要带着在回家的路上吃，可惜走时东西多了，实在拿不了，她也就不愿再带了。

    椰蓉花型面包(分量：4个)

    原料：

面包团：高筋面粉200克，水100克，干酵母5克、细砂糖25克，盐1/4小勺、奶粉10克，全蛋20克，黄油20克
椰蓉馅料：椰蓉50克，黄油20克，鸡蛋20克，细砂糖20克

制作过程：
椰蓉馅制作：
1、黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，倒入椰蓉拌匀。
2、揉匀后分成6份备用。

面包制作过程：
1、把所有面包团中的材料揉成面团（除了黄油），后油法，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2-2.5倍大，

2、把发酵好的面团排出空气，分成6份，揉成小圆面团，进行15分钟发酵。
3、取一个发酵好的面团，按扁。
4、包入一份椰蓉馅。
5、把包好椰蓉馅的面团收口向下，用擀面杖擀成扁圆形。

6、用剪刀剪12刀。
7、剪好的面团摆成花形。
8、面团整形好以后，放在湿温的环境下进行最后一次发酵，发至两倍大。

9、发酵好的面团表面刷一层全蛋液。
10、在面团中央挤上一点果酱或者沾上一些熟芝麻粒，预热烤箱，烤盘放在烤箱中层，170度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。