网上搞活动买的米糕预拌粉,按照盒子上的说明,一步一步照着做,真心好吃啊!我放了50克糖,这个量做出的米糕稍有甜味,还能吃出米糕的香味,真心不错。
一盒预拌粉加水320克左右,搅拌均匀
别怕面糊干干滴,拌到这样子加盖,放到温暖的地方发酵12-15个小时,你可以晚上拌好面糊,次日早上蒸;也可以早上拌好晚上蒸。
这样子就是发酵好啦,加入50克糖和辅料包搅拌均匀,就可以倒入模子啦!
选择不同的模具就可以做出不同形状
凉水入锅,水开后大火蒸15分钟左右就可以出锅啦
各种秀。。。。。。
口感么,清甜、软糯,温热时吃口感最好,如果凉透了,你又没放保鲜袋的话,可能会变硬发散,这时再重新放蒸锅里蒸透就恢复原样啦!
简单无油的零食,赶紧试试吧!