甜蜜能抚慰受伤的心灵--【菠萝水果馅饼】

随着灾后重建的大规模展开，我们整日揪着的心也稍微放得平缓一些了。

希望用我们满满的爱和一双双热情的手擦干受伤人们的眼泪，填满受灾人的心。

可是我知道无论做多少事情，喊多少口号，都没法代替灾区的人们受到的巨大创痛。

唯有时间，

时间是抚平一切最好的工具；

时间是可以让受伤的心灵慢慢愈合最好的良药；

仅是灾区人民的心需要安慰吗，我们的心同样需要安慰。地震发生以后常常在想“生又何欢”？心情经常会变得无比低落。

所以我做好吃的东西，享受到甜蜜的那一刻才真正让人感觉到，活着真好。

菠萝馅的作法是：将鲜菠萝切小块，放锅里加少许水和冰糖，煮到软糯加点水淀粉使酱变得浓稠，晾凉就行啦。

酥皮还是按照俺的老法子，

面皮配料：

水皮：普通面粉200克白砂糖30克水120克 黄油40克
油皮：普通面粉150克玉米油80克

1、分别活好两种面、松弛半小时。2、水肌包油面，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来。3、再擀长，三折。4、将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，略微按扁。制作的详细过程图就看我绿豆饼那一版吧，同样的方法呢。
烤：190-200度，中层，烤25分钟左右至上色即可

注：烤焙时间请按自己家烤相威力适当调整。