下饭佐酒两相宜，绝对懒人版——【柠檬鸡翅】

阴沉着天很凉爽，一早起，小妮去奶奶家玩儿了，俺兴奋地头不梳脸没洗，在群里跟姊妹们狂聊，热火朝天...

今日的话题重点是新婚姻法...看着那些评论的文字一行行闪过，俺这种家庭主妇的心情象是打翻五味瓶，难用语言描述。

抬头看钟，不知觉一上午时间已过去大半，慌忙自椅子上跳起来，飞奔着去凉水洗个脸，仍回到现实煮妇这一角色，认真地发上一篇博文，认真地去做下一顿饭。

话说这柠檬鸡翅，做法着实简单，可谓绝对懒人版。

烧鸡翅，极家常的菜，一般的红烧，多以酱味和辣味为主，但这道菜，一样是红烧，却有着并不太一样的味道。

俺以它酌红酒，娃以它配米饭，咸甜适口，像俺这种平日嗜辣爱咸的人也感觉它很入味。

一锅20根儿，俺和娃俩人一点儿没糟践，全部消灭光光！

用娃的一句话说：“这才叫香喷儿喷儿呢。”

原料：

鸡翅、新鲜柠檬3片、姜3片、冰糖2块、八角一颗、桂皮一小块、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗；

做法：

1、将鸡翅洗净；

2、焯烫2分钟捞出备用；

3、将调料全部加在一起调成一碗酱汁；

4、锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄；

5、将所有材料全部加入，烧开；

6、转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可。

*甜度和咸度可按自家口味调整，个人认为酱料已足够咸，可以不再加盐。

后记：成就俺这懒人的主角，当属乐扣这款GOLDSUN新锅，随手试做便有惊喜，原来煲汤炖菜样样行，大热天的不用守在炉边看着火，食材丢进去，小火慢煮，只等着开锅盖闻香味就得了。。。不糊底不粘锅，汤汁浓郁。

真是极大地人性化鸟，保护了俺们这些整日围着炉台转的家庭主妇鸟。。。

话说，那婚姻法，啥时侯也能更为人性化，更为广大滴劳动妇女多考虑考虑，多让妇女同纸们受到些保护捏？