寒冬里的温暖下午茶——【蔓越莓香蕉麦芬】

元旦假期的第二日，屋外零下13度，巨冷！

我们仨，窝在家里，我玩电脑，孩子爹练字，小V依旧摆弄着她满地的破烂儿玩做饭游戏；

好安静，慵懒的时光，难得。

这个时候，再添上一缕金骏眉的幽香和绕梁的烘焙甜香，各种温暖自心头，哪哪儿都舒服。

不想脱离这温暖的环境太久，不想将自己孤单地置身于厨房太久，于是，麦芬这个东东，便是不二之选。

简单的原料拌拌匀，就着香味等着出炉。

此时，它略显粗糙的口感已不重要，新鲜出炉的温暖足以弥补一切。

小V这个家伙，最近很热衷于“帮忙”做事，只要任何能插得上手的活计一律热情帮忙；

。。。“我帮妈妈拿蛋糕好吗”“我帮爸爸拿茶杯好吗”

。。。我一个，你一个，我一杯，你一杯。。。。。。

一有吃的东西，短暂的安静立即被打破，咋咋呼呼，吱吱歪歪。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

每日在小V的骚扰中生活，当娘的永远忙的火烧屁股，脑子永远短路，这种不用费功夫的快手烘焙很适合。

新年伊始，开篇就写一个做法实在简单的点心，起点低，才能看出自己的进步。

【香蕉蔓越莓麦芬】9杯

原料：

中等香蕉3根、低粉310g、蔓越莓干40g，土鸡蛋3个，玉米油70g，细砂糖50g，柠檬汁15g；泡打粉6g，小苏打1.5g

做法：

1、香蕉压成泥备用；

2、将鸡蛋打成蛋液，加入细砂糖打均匀；

3、再依次加入油、柠檬汁、香蕉泥搅拌均匀；

4、粉类混合，筛入鸡蛋糊中搅拌均匀；

5、加入蔓越莓干搅拌均匀；

6、将面糊装入纸杯中，7-8分满；

烤箱180度预热，15分钟左右。（请视自家烤箱温度调整时间）

以前的老图片怎么都不显示了？

拜托，给我点属于自己的时间吧。。。也能让偶好好整理一下。