消灭剩余奶油的好方法——【淡奶油葡萄餐包】

随意揉了块面，随意加了一大把前儿刚买回来的葡萄干，没有任何造型，蛋液也没好好刷，就随意厚厚地糊上几层.....

多数时侯，我家的面包都是这么的不讲究。

收好面包放到桌上，准备出行。

关门前习惯性地往家撇一眼，瞄见桌上粗笨笨的面包被一缕晚霞照耀着，温暖又舒服。

赶紧抄起照机咔嚓了几张，看回放的瞬间太阳就完全跌落进黑暗云层里，心想再摆弄的好看一点也来不及了。

耳闻窗外车马喧嚣，内心浮躁烦神，咬一口自己亲手做的面包，踏实。

延伸地想一想，这也像我们的日子，过的平淡不华丽，粗糙却自然，这，就是生活。

你是否像我一样，回回都是雄心壮志地买下大包装的淡奶油，然后又急吼吼地赶紧消灭完。

不能总吃蛋糕吧，于是乎，这种做法最简单，零技术难度的小面包是我家消灭剩余淡奶油的最佳方式。

做法很简单，不必为了整成什么形状而劳神，味道也过关，一起学起来吧。

【淡奶油餐包】

原料：

高筋面粉300克、牛奶100ML、淡奶油100ML、鸡蛋1个（留少许刷表面用）、细砂糖30克、葡萄干20克、酵母3克、黄油25克；

极简单的做法：

1、除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜，加入洗净泡软的葡萄干揉1分钟；

2、滚圆面团，入容器，盖保鲜膜发酵至约2倍大；

3、取出排气，分割成16等份，滚圆，排入烤盘；

4、入烤箱，不开火，同时放入一杯开水，发酵至约2倍大；

5、取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度。中层，上下火，18-20分钟。